Оптовые поставки рыбной продукции
от производителя

Каталог нашей продукции Получить персональное предложение

Ставрида черноморская средняя

Упаковка: Брикет по 10 кг/ПЭТ/гофрокороб

Ставрида - стайная хищная рыба, обитающая в толще воды. Черноморская ставрида имеет небольшие размеры, а также более нежное, чем у крупных видов, мясо. Рыба не имеет мелких костей, ее удобно готовить и есть даже совсем небольших размеров. Подается в жареном, вяленом, а также копченом виде. 

Для приготовления рыбу не следует разделывать или чистить. Просто обвалять в муке и жарить до готовности.

Для приготовления в вяленом или копченом виде солить дефростированную рыбу в рассоле (1 кг соли на 10 литров воды) не менее 6 часов.

Заморожена в брикетах по 10 кг.

Размерный ряд: 9-17 см.

Наличие на складе: Под заказ.